Resumo

O Brasil possui grande parte do seu PIB voltado ao setor da agropecuária, porem a população em geral não possui conhecimento de como é produzido o alimento que chega a sua mesa, seja o leite, a carne, ovos, mel e vegetais, isso por que na realidade atual os produtos industrializados chegam aos mercados e principalmente as crianças não sabem sobre a origem do alimento. É necessário uma conscientização por parte dos jovens sobre a forma de produção do alimento seja vegetal ou animal. Para isso propõe-se com esse trabalho a inicialmente a aplicação de palestras explicativas nas escolas do município de Bom Jesus-PI sobre a produção de alimentos de origem vegetal e animal e posteriormente trazer esses alunos a realidade da produção nos módulos didáticos produtivos do Colégio Técnico de Teresina, aonde eles terão o contato com as principais culturas vegetais, além de conhecer sobre a produção animal, conscientizando sobre a produção de alimentos produzido de maneira higiênica, de uma forma economicamente viável, socialmente justa e ambientalmente correta. Ao longo da inserção dos alunos serão realizados questionários para verificar o conhecimento prévio sobre a produção de alimentos e após todo o trabalho desenvolvido será verificado como foi absorvido o conhecimento.