Resumo

Ao considerarmos o isolamento social e as consequências da pandemia causada pela Covid-19, nota-se que uma das maiores preocupações é manter a sociedade com uma alimentação segura e saudável. Porém, é também nesse período em que boa parte da população passa por problemas financeiros por conta da suspensão da maioria das atividades comerciais, onde muitos perderam a única renda que tinha para se manter. Isso implica diretamente nas condições de qualidade de vida da sociedade, pois passam a consumir menos e compram apenas o básico para sobreviver, deixando de lado a alimentação balanceada com verduras, legumes entre outros que são menos acessíveis financeiramente. Considera-se que este momento em que a população passa a se resguardar em seus lares, o tempo ocioso tende a aumentar pela ausência de uma rotina a qual estavam habituados. Dessa forma é ideal que possam desenvolver atividades rotineiras visando uma adaptação a esta realidade a qual estão submetidos devido ao Isolamento. Tendo em vista que a distribuição espacial da população é concentrada nos centros urbanos, o projeto prevê que tanto a disposição de espaço físico quanto disposição de matéria orgânica são limitadas quando comparada com os espaços rurais. Porém, com um bom aproveitamento do espaço disponível, até mesmo em apartamentos, o uso de técnicas de fertilização orgânicas, levando em conta ainda o microclima, os aspectos físicos, químicos e biológicos, com a escolha adequada do tipo de espécie é possível se ter resultados satisfatórios mesmo nos espaços urbanos. Assim, o Projeto Covid-19: a horticultura orgânica sustentável e alimentação segura em ambiente domiciliar vinculado ao eixo temático “Segurança alimentar e soberania” irá possibilitar à comunidade, por meio do desenvolvimento de uma série de vídeos pelo YouTube, a construção caseira de uma horta sustentável como forma de garantir auxílios técnicos em tempos de isolamento e alcance de uma alimentação saudável, assim como compartilhar o conhecimento científico, através de métodos que podem ser utilizados para o desenvolvimento da horta orgânica e sustentável que visa contribuir para o bem estar da comunidade e economia financeira, uma vez que poderão produzir facilmente seus próprios alimentos. O projeto será voltado para a comunidade em geral, mas, principalmente, para horticultores e pessoas com menor poder aquisitivo do bairro Itararé, região Sudeste de Teresina, Piauí. A escolha deste público específico decorre da proximidade de moradia dos executores do projeto, onde a horta modelo será instalada.