Resumo

O projeto visa realizar assistência nutricional, estudos de casos e orientações nutricionais para os pacientes portadores de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) atendidos no Hospital Universitário da UFPI. O referido projeto inclui apresenta condições de ensino, pesquisa e extensão, envolvendo docentes e discentes da área de Nutrição, com a oportunidade de desenvolver, de forma integrada, a assistência aos pacientes, mantendo campo para a realização de aulas práticas, estágio e pesquisa voltada para DCNT. Nesse contexto, o estudo dos aspectos fisiopatológicos dessas doenças pelos discentes, bem como as orientações nutricionais para os pacientes e acompanhantes, exercem papel importante no tratamento, controle e remissão dessas doenças, melhorando a qualidade de vida, além de contribuir com a formação acadêmica e político-pedagógica de qualidade dos discentes, preparando-os também para o ingresso na vida profissional, pós-graduação, estimulando-os ainda para a produção científica e promovendo experiências baseadas em vivências práticas.