Resumo

O Projeto de Extensão "Do Rúmen à Mesa - Alimentação de Ovinos com Precisão e Sustentabilidade" tem por objetivo a caracterização dos rebanhos e recursos alimentares disponíveis em propriedades com criatórios de ovinos situados no Território da Cidadania Entre Rios, do Estado do Piauí, e difundir conhecimentos de manejo nutricional com base no padrão de exigências nutricionais de ovinos estabelecido pelo Sistema BR - Caprinos e Ovinos. Será caracterizado o valor nutritivo dos ingredientes e formuladas dietas em relação às exigências nutricionais de ovinos estabelecidas pelo Sistema BR - Caprinos e Ovinos, visando-se assegurar alimentação sustentável e econômica aos rebanhos, fundamentada na busca por produtos competitivos no mercado, melhoria de renda aos produtores e segurança alimentar e nutricional às pessoas com acesso aos produtos oriundos da ovinocultura. As avaliações devem ocorrer no período de 1º de março a 31 de dezembro de 2026, com atividades de coleta de amostras dos alimentos disponíveis em 3 períodos (Período chuvoso - meio e final, e período seco), em 3 (três) propriedades com criatórios de ovinos do Território da Cidadania Entre Rios, do estado do Piauí.